来北京不喝二锅头，就跟去贵州不喝茅台一样遗憾。北京本地的酒文化，是由二锅头代表的，它是一尊民间的酒神。

　　二锅头，这名字起得很土气，却很古朴，将一种粗糙且俚俗的生活呈现在我们眼前，劳碌之余，喝一碗二锅头，暖暖身子，解解乏。

　　北京源生号酿酒有限公司（原京鹰酒厂）座落于北京市房山区琉璃河镇生态园林区，占地736亩，现有职工206人，其中高级工程师6人。紧邻107国道及京港澳高速，交通便利，环境优雅。

　　首都源生号二锅头酒基于悠远的百年工艺传承，精选优质高粱、玉米、小麦等农作物为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的发酵工艺和先进的现代技术相结合的酿制工艺，在资深酿酒大师亲自指导下，经混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾等几十道工序精酿而成。将北京二锅头的传统风味与现代消费者的口感需求相结合，每一环节均经技术团队的严格检验与把控，匠心打造每一瓶好酒！

　　发展、创新是企业发展的主旋律。企业在调研市场的基础上，开发了更加适合区域市场运作的个性化产品，独特的品质、现代的风格、身后的酒文化底蕴是品牌长期稳定发展的根本。

　　首都源生号二锅头酒涵盖于餐饮，商超，便利店等渠道，终端接受益率高，大街小巷、商店、餐馆都能看到它们的身影。名酒品质，大众消费、价格亲民，只要铺货到位，上架就畅销，轻松引爆白酒市场！

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